久しぶりに玉ねぎパン

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。

そろそろ新玉ねぎが出てきましたね。
ゆえに久しぶりに玉ねぎパン焼きましたよ。

いつもは大ぶりなのを4個にするのですが、今日はちょっと小ぶりを6個。
たーっぷり黒コショウを効かせると、より玉ねぎの甘みが引き立ちます。
今日もこれでもか！ってくらい黒コショウをひいたつもりだったけど、もっといれても良かったかな？
ビール飲む人にはたまんないパンです。

せっかくオーブンを温めるんだから、ついでにベーグルも焼きました。

一見プレーンを6個…に見えると思うのですが、レーズン、クランベリー、それから夏ミカンマーマレードの3種を2個ずつ。

これでまた明日からの朝食もたのしみだなあ。

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