2019年12月20日 / 最終更新日 : 2019年12月19日 yanasemini キャンペーン レモンタルトとピーカンパイ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 レモンタルトとピーカンパイ焼きました。 それぞれ5号 約16cmの大きさです。 タルト生地は全粒粉とオーツを使った素朴な感じにしてみました。 言ってみれば […]
2019年12月19日 / 最終更新日 : 2019年12月19日 yanasemini 美仁の日々 通信教育頑張ってます！ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 今年の10月から、辻調理師専門学校の製パン技術講座の通信教育を受けているのですが、 第一回筆記試験の採点結果が返ってきました。 なんと満点！ 嬉しいぞ～！ […]
2019年12月17日 / 最終更新日 : 2019年12月17日 yanasemini 美仁の日々 ひっさしぶりに梅田でコース料理 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 昨夜は梅田でお友達とお食事。 久しぶりのレストランでのコース料理を イタリアンのil desiderio ORTAGGIOさんで。 このお店、阪急百貨店の […]
2019年12月15日 / 最終更新日 : 2020年7月10日 yanasemini 美仁の旅 レモンタルトと荷物その後 Part2 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 いや、そんなPart2を書くほど大したことじゃないんですけどね。 いつも行くTea Roomにこのレモンタルトをおすそ分けしてみました。 親しくしていただ […]
2019年12月13日 / 最終更新日 : 2020年7月10日 yanasemini 美仁の旅 レモンタルトと荷物その後 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 ひょんな事から完全無農薬のマイヤーレモンを入手しました。 で、レモンタルトをアメリカのレシピで焼きました。 フィリングはお砂糖、バター、卵、バニラオイルと […]
2019年12月12日 / 最終更新日 : 2020年7月10日 yanasemini 美仁の旅 体調が悪い時はチキンスープ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 まだアメリカ話で恐縮なんですが…。 体調が悪い時って何食べます？お粥と梅干とか、おうどんとか、消化が良くて温かいものですよね。 ではアメリカ […]
2019年12月11日 / 最終更新日 : 2020年7月10日 yanasemini 美仁の旅 ロストバゲージ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 アメリカ ルイジアナ州のバトンルージュでの2週間の滞在を終えて帰国したのは先週の金曜日の事。ところがスーツケースの一つが空港のターンテーブルに乗ってこなか […]
2019年12月8日 / 最終更新日 : 2020年7月10日 yanasemini 美仁の旅 帰国しましたよ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 アメリカ南部のルイジアナ州バトンルージュから帰国しましたよ。2週間の滞在でした。 感謝祭か終わると、一気にクリスマスムードに変わります。おうちの飾り付けも […]
2019年12月2日 / 最終更新日 : 2020年7月10日 yanasemini 美仁の旅 フットボールを観てきたよ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 アメリカ南部ルイジアナ州のバトンルージュに滞在中です。 毎日犬の散歩をしていると、ルイジアナ州立大学LSUの旗を掲げてるおうちが多いのに気付きます。 みん […]
