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柳瀬美仁パン教室

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2022年11月25日 / 最終更新日時 : 2022年11月25日 yanasemini 学び

発酵のお勉強

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成! 作ってみたいパンをレッスン! 焼きたてパンは美味しいよ! 今日は発酵のお勉強。 「甘麹」を使ったお料理を学んできましたよ。 私が毎週甘麹(甘酒)を作 […]

2022年6月1日 / 最終更新日時 : 2022年6月1日 yanasemini 学び

バンクシーって誰?展

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成! 作ってみたいパンをレッスン! 焼きたてパンは美味しいよ! ペアチケットあるから行かない? ってお誘いいただいたので、ホイホイ行ってきましたよ。 バン […]

2022年4月22日 / 最終更新日時 : 2022年4月22日 yanasemini 学び

発酵食品ソムリエになりましたよ

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成! 作ってみたいパンをレッスン! 焼きたてパンは美味しいよ! 「発酵食品ソムリエ」に登録されました。 最近じゃ朝食用のパンを自分で焼くようになったのに加 […]

2021年8月24日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 yanasemini 学び

辻調製パン技術講座の講習会

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成! 作ってみたいパンをレッスン! 焼きたてパンは美味しいよ! 私、辻製菓専門学校の製パン技術講座の通新教育を修了しています。 で、先日、修了生対象の講習 […]

2021年3月28日 / 最終更新日時 : 2021年3月28日 yanasemini 学び

辻調通信 春のスクーリングでのランチ

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成! 作ってみたいパンをレッスン! 焼きたてパンは美味しいよ~! さて、先日参加していた辻製菓専門学校 製パン技術講座の通信講座のスクーリング。ランチもま […]

2021年3月27日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yanasemini 学び

辻調通信 春のスクーリング3

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成! 作ってみたいパンをレッスン! 焼きたてパンは美味しいよ~! さてさて、あーっという間ですが、辻製菓専門学校 製パン技術講座の通信講座の3日目、つまり […]

2021年3月26日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yanasemini 学び

辻調通信 春のスクーリング2

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成! 作ってみたいパンをレッスン! 焼きたてパンは美味しいよ~! さてさて、昨日も辻製菓専門学校 製パン技術講座の通信講座の2日目ですよ。 この日はヒッジ […]

2021年3月24日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yanasemini 学び

辻調通信 春のスクーリング1

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成! 作ってみたいパンをレッスン! 焼きたてパンは美味しいよ~! 私、1昨年の10月から1年間、辻製菓専門学校 製パン技術講座の通信講座を受けていました。 […]

2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月3日 yanasemini 学び

パンの作り方って色々あるの!

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 久しぶりにライ麦パン焼きました。 1つはプレーンで、もう1つにはクランベリーやレーズン、夏ミカンマーマレードなんか入れて。あればイチジクやナッツを入れる時 […]

2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月15日 yanasemini 学び

ひとかけらの勇気があれば

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 誕生日から遅れる事1週間。 かねてからの念願だった、大神神社の三輪山登拝に行ってきました。 大神神社は奈良県桜井市にある日本最古の神社の一つです。本殿はな […]

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