黒豆、最終段階

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
パンは2時間で完成!
作ってみたいパンをレッスン!
焼きたてパンは美味しいよ!

昨日、久しぶりに畑に行ってきました。

私は篠山に畑を借りていて(正確には又借り。借りている方から二畝分だけ又借りしているのです)、黒豆を植えました。
半分は枝豆として10月中旬に収穫し、すでに食べちゃいました。
美味しかった~。

で、あとの半分を黒豆にするべく畑に残しておいたのです。

その半分を昨日収穫してきました。

今はうちの物干しざおに干しているところ。

からからに乾いて、黒く固くなったら黒豆の完成!

どれくらいの日数かかるのかな?

これでお正月の黒豆と、お味噌、出来るのかな?

ドキドキ!

 

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