黒豆、最終段階
宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
パンは2時間で完成!
作ってみたいパンをレッスン!
焼きたてパンは美味しいよ!
昨日、久しぶりに畑に行ってきました。
私は篠山に畑を借りていて(正確には又借り。借りている方から二畝分だけ又借りしているのです)、黒豆を植えました。
半分は枝豆として10月中旬に収穫し、すでに食べちゃいました。
美味しかった~。
で、あとの半分を黒豆にするべく畑に残しておいたのです。
その半分を昨日収穫してきました。
今はうちの物干しざおに干しているところ。
からからに乾いて、黒く固くなったら黒豆の完成!
どれくらいの日数かかるのかな?
これでお正月の黒豆と、お味噌、出来るのかな?
ドキドキ!