高加水パン　お試し中

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。

先日焼いた高加水パンのチャバタ。

あんまり美味しかったから、色々お試しで焼いてます。

水分量変えてみたり、粉を変えてみたり。
ライ麦や全粒粉、ブラン加えたらどうなるかな？
天然酵母も加えたらどうかな？
なんてね…。
楽しい！

溺愛している7歳の甥も大好きなパン！って言ってくれたから、たくさん焼いても消費には困らないのも良いな。

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