ピーカンパイ焼きませんか？
宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
完全プライベートレッスン！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！
ピーカンパイ焼きました！
この季節には食べたくなる。
ピーカンの季節到来だし、アメリカでは感謝祭weekでもあるし。
このお菓子と出会ったのはNYからアメリカ南部のルイジアナ州に引っ越してから。
ルイジアナ州の州のパイなんですってね。
感謝祭のころに妹のところに遊びに行ったら、いろんなご家庭から感謝祭の集まりによんでいただいてね。どこでも必ずピーカンパイが出た。あのものぐさアメリカ人が「私が作ったの」って。
聞いてみたらタルト生地はスーパーで買ってきたりしてるんだけど（笑）。
実は写真のピーカンパイも冷凍のパイ生地を使った。簡単。
ものすごく美味しいの（私には）。なんでこのお菓子が日本で流行らないのかな？
今ちょうど材料があるから、どなたか焼きにいらっしゃいませんか？ レッスンではタルト生地も焼きますよ。16㎝のタルト型で焼きます。持ち帰り用の箱とかタッパーとかご持参ください。￥4,400で！ 限定3名様だけです。
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