七草粥と今年初の諸々
宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
パンは2時間で完成！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！
東京は昨日から大雪のようですが、皆様もう仕事始めも過ぎて日常が戻ってきているでしょうか。
私も今朝は七草粥をいただきましたよ。うちではお粥と言えば玄米をコトコト炊いて玄米粥にします。あと、大きな声では言えませんが七草粥セットは買いません。うちにある適当な野菜を入れ込んでいます。今年は蕪の葉、大根、ホウレン草、菜の花…だったかな？ それに母特製の白菜のお漬物と梅干、市販の葉唐辛子の佃煮。これで七つになったかしら？ ははは！
私の「初」と言えば、初レッスンはダッチブレッドでした。タイガーブレッドともいうパン。表面のガリガリの歯ごたえが良くて、見た目もオシャレでしょ？パンは胡麻パンと、クリームチーズを入れたのと2種を焼いていただきましたよ。私も一緒に焼いて、翌朝に胡麻ダッチブレッドをサンドイッチでいただきました。
今年の初外食は母と近所のインド料理店にランチに。お節に飽きたらカレーでしょ？って事で。途中溺愛している8歳の甥も合流。美味しく楽しくいただきました（枝豆とチキンのカレーにナン、サラダ。食後にチャイ。なんとナンは食べ放題で、頼みもしないのにお代わりがやってきましたよ）。
こうして少しずつお正月気分も抜けていくんでしょうかね？なんかそれはそれで寂しいような…。
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