宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。

昨日、ちょっとしたおやつにと、久しぶりにマーラーカオ風の蒸しパンを作りました。

捏ねて、発酵させて、成形して、焼成して…というパンとは違って、材料混ぜて蒸すだけという手軽さ。
けど、ちょっとしたおやつにはとても美味しいんです。レーズンも入れてね。

という事でメニュー入り決定です！
パンの発酵時間にいかがでしょうか？

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