私が焼きたいパンって

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。

私の今朝の朝食パン。

自分で焼いた全粒粉パンに、母のお手製の夏みかんマーマレード。
これにフルーツとヨーグルト、ミルクティーが定番です。

結局、私が焼きたいパンは、こんなシンプルこの上ない食事パン。
それじゃ、パン教室としては魅力ないのかな？
けど、こんなパンの焼きたての美味しさを知って欲しいなと思うのです。
どれだけ食事が美味しくなるか。

今日もこんなシンプルパンを焼いてます（今日はライ麦パンさ）。

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