パン爆焼き

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
完全プライベートレッスン！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！

パン爆焼きの日。
バーグルは3種。
小型パンはちょっと成形変えて2種。

冷凍庫にいーっぱいパンが入ってる幸せ。

家庭用のオーブンで、何度にも分けて焼くんだけど、
このパン捏ねあがったら、発酵の間にこのパン捏ねて…
とかって計算するの、楽しいのよね。

1度に2種のパン、レッスンでも焼いていただけますよ。
ちょっと大変だけど、楽しいよ。

 

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