2021年2月3日 / 最終更新日時 : 2021年2月3日 yanasemini 美仁の日々 今日もスコーン 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 調子に乗って今日もスコーン焼きました。 今日のスコーンはラムレーズンを入れて。 配合も変えたので、なめらかでふんわりした焼きあがりに。 次は全粒粉なんかも […]
2021年2月3日 / 最終更新日時 : 2021年2月2日 yanasemini 美仁の日々 朝食にスコーンも良いかも！ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 うちでは朝食はパンです。 夜になって、あ！明日のパンがない！って事になっても、苦になることなく焼けるような簡単時短パンもありますが、もーっと時間がないとき […]
2021年2月2日 / 最終更新日時 : 2021年2月2日 yanasemini 美仁の日々 今日は節分！ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 今日は節分ですね。 恵方巻、召し上がりましたか？ いつの間にか節分には巻き寿司、しかも豪華海鮮巻きとか、とんかつ巻きとか、海老天巻きとか、中華巻きとか、韓 […]
2021年2月1日 / 最終更新日時 : 2021年2月21日 yanasemini キャンペーン 味噌作りのお誘い パン教室の柳瀬美仁です…けど、今日は味噌作りのお誘いです。 私は4年前から味噌は自分で仕込んでます。 手前味噌とはよく言ったもので、これが美味しいのです。 自分の手についた常在菌と、自分のおうちに住み着いている常在菌。 […]
2021年2月1日 / 最終更新日時 : 2021年2月8日 yanasemini 未分類 味噌作りは楽し♪ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 昨日は味噌作り。 溺愛する8歳の甥もやってきて ご近所さんもやってきて zoomでお友達とも繋いで 半年後には、みんなのおうちで熟成した手前味噌持ち寄って […]
