2022年11月25日 / 最終更新日時 : 2022年11月25日 yanasemini 学び 発酵のお勉強 宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成！ 作ってみたいパンをレッスン！ 焼きたてパンは美味しいよ！ 今日は発酵のお勉強。 「甘麹」を使ったお料理を学んできましたよ。 私が毎週甘麹（甘酒）を作 […]
2022年6月1日 / 最終更新日時 : 2022年6月1日 yanasemini 学び バンクシーって誰？展 宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成！ 作ってみたいパンをレッスン！ 焼きたてパンは美味しいよ！ ペアチケットあるから行かない？ ってお誘いいただいたので、ホイホイ行ってきましたよ。 バン […]
2022年4月22日 / 最終更新日時 : 2022年4月22日 yanasemini 学び 発酵食品ソムリエになりましたよ 宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成！ 作ってみたいパンをレッスン！ 焼きたてパンは美味しいよ！ 「発酵食品ソムリエ」に登録されました。 最近じゃ朝食用のパンを自分で焼くようになったのに加 […]
2021年8月24日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 yanasemini 学び 辻調製パン技術講座の講習会 宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成！ 作ってみたいパンをレッスン！ 焼きたてパンは美味しいよ！ 私、辻製菓専門学校の製パン技術講座の通新教育を修了しています。 で、先日、修了生対象の講習 […]
2021年3月28日 / 最終更新日時 : 2021年3月28日 yanasemini 学び 辻調通信 春のスクーリングでのランチ 宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成！ 作ってみたいパンをレッスン！ 焼きたてパンは美味しいよ～！ さて、先日参加していた辻製菓専門学校 製パン技術講座の通信講座のスクーリング。ランチもま […]
2021年3月27日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yanasemini 学び 辻調通信 春のスクーリング3 宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成！ 作ってみたいパンをレッスン！ 焼きたてパンは美味しいよ～！ さてさて、あーっという間ですが、辻製菓専門学校 製パン技術講座の通信講座の3日目、つまり […]
2021年3月26日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yanasemini 学び 辻調通信 春のスクーリング2 宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成！ 作ってみたいパンをレッスン！ 焼きたてパンは美味しいよ～！ さてさて、昨日も辻製菓専門学校 製パン技術講座の通信講座の2日目ですよ。 この日はヒッジ […]
2021年3月24日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yanasemini 学び 辻調通信 春のスクーリング１ 宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。 パンは2時間で完成！ 作ってみたいパンをレッスン！ 焼きたてパンは美味しいよ～！ 私、1昨年の10月から1年間、辻製菓専門学校 製パン技術講座の通信講座を受けていました。 […]
2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月3日 yanasemini 学び パンの作り方って色々あるの！ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 久しぶりにライ麦パン焼きました。 1つはプレーンで、もう1つにはクランベリーやレーズン、夏ミカンマーマレードなんか入れて。あればイチジクやナッツを入れる時 […]
2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月15日 yanasemini 学び ひとかけらの勇気があれば 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 誕生日から遅れる事1週間。 かねてからの念願だった、大神神社の三輪山登拝に行ってきました。 大神神社は奈良県桜井市にある日本最古の神社の一つです。本殿はな […]
