今年の初レッスンはワインで仕込んだパン
宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
完全プライベートレッスン！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！
今日、有難い事に今年の初レッスンを行いました。
お2人にお越しいただき、赤ワインで仕込んだバトンのパンを焼いていただきました。2種類のナッツ、3種類のドライフルーツを入れて、とーっても贅沢に。
デロデロの高加水のパン生地に、ムズイ～と声をあげながらの楽しいレッスンでした。
ほんのり桜色のハード系のパン。クリームチーズをつけたり、ワインに合わせたりしても美味しい大人なパン。
焼きたてを召し上がっていただき、おいし～の声もいただきました。色々おしゃべりも弾んで、なんか嬉しいなあ幸せだなあと思いましたよ。
もちろん水で仕込んでも、枝豆やチーズ等をフィリングにしてお惣菜系のパンにしても、美味しいです。色々アレンジ楽しんでいただけますよ。
また今年もよろしくお願いいたします。パン、焼きにいらしてね。
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