私のシュトーレン
宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
完全プライベートレッスン！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！
先日、「食べたいもの作って食べてみよう」の会の3人でシュトーレンを焼いてみたことは、ここにも書いたと思います。
10日間くらいの熟成期間を経て、先日食べてみましたよ。
どうやら周りに粉糖を振ったとき、まだ完全に冷めていなかったみたいで、お砂糖がちょっと溶け気味。ボロボロと剥がれ落ちてしまいましたが…。
なんとまあ美味しく焼けていたことでしょう！
ここまでたくさんのナッツやドライフルーツ、洋酒を使ったシュトーレンなんか売られてないもんね。
これは母のお友達が作って贈ってくださったシュトーレン。ちょっと小さめ。とても美味しかったけど、私が焼いたのに比べたら！
実はあまり好んで食べないシュトーレン。けど、こんなに美味しくできるなら、これから定期的に焼いてみようかなあ…なんて思いました。
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