マーマレードもパンも同時に作れるわよん♪

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。

パン話会、開催決定ですよ!

どなたからも連絡なかったらどうしようかと思っていましたが、
超絶嬉しい事にご参加いただける方が現れたので、
開催決定です!

それでもまだまだたくさんの方にお越しいただきたいと思います。
どうぞいらしてね。

パン話会
パン食べながらおしゃべりする会です。
5月28日(土)12時~
会費¥1,500/お1人様(税込)

さて、先日は短大時代のお友達(4月のブログにも書いた、卒業旅行のヨーロッパにご一緒してくれた彼女ね)がやってきてくれて、マーマレード作りとワインで仕込むバトンのパンを焼いてくれました。

パンの生地を仕込んで1次発酵→
甘夏の皮を剥いて灰汁をとって火にかけて→
成形して2次発酵→
火加減みながら→
パン焼成→
マーマレード瓶詰

とまあ忙しい事!
おしゃべりする間もないくらい。

それでも2時前にはどちらも出来上がり!
良かったよ~。

マーマレード、調子に乗ってさらに10㎏の無農薬甘夏を取り寄せたので、まだ対応可能です。
良かったら是非どうぞ!

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