マーマレードもパンも同時に作れるわよん♪
宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
パン話会、開催決定ですよ！
どなたからも連絡なかったらどうしようかと思っていましたが、
超絶嬉しい事にご参加いただける方が現れたので、
開催決定です！
それでもまだまだたくさんの方にお越しいただきたいと思います。
どうぞいらしてね。
パン話会
パン食べながらおしゃべりする会です。
5月28日（土）12時～
会費￥1,500/お1人様（税込）
さて、先日は短大時代のお友達（４月のブログにも書いた、卒業旅行のヨーロッパにご一緒してくれた彼女ね）がやってきてくれて、マーマレード作りとワインで仕込むバトンのパンを焼いてくれました。
パンの生地を仕込んで1次発酵→
甘夏の皮を剥いて灰汁をとって火にかけて→
成形して2次発酵→
火加減みながら→
パン焼成→
マーマレード瓶詰
とまあ忙しい事！
おしゃべりする間もないくらい。
それでも2時前にはどちらも出来上がり！
良かったよ～。
マーマレード、調子に乗ってさらに10㎏の無農薬甘夏を取り寄せたので、まだ対応可能です。
良かったら是非どうぞ！
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