東京のお友達と突然のzoomレッスン

じゃ、2時間後にzoomで！

かくして夕方から突然zoomで食パンのレッスン開始！2次発酵に入る頃には、私は洗濯物取り入れてくるねって席外したり、画面越しにおしゃべりしながらお互い夕食の準備を始めたり。あはは！なんかドタバタ、好き放題。

それでも捏ね具合や発酵具合もチェックしながらレッスンは進み、ちゃんと食パンは焼き上がった。

ご家族から、今まで食べた食パンの中で1番美味しいって言ってもらえたんだって。愛情いっぱい込めて捏ねたからだね。

思いもかけず、本当に楽しい時間だった。焼き上がったパンを自分で食べて、しみじみ美味しいなあって思った。きっと大好きなお友達といっぱい笑いながら、楽しく一緒に捏ねたからだね。

嬉しかった。ホント、どうもありがとうございました。