私の自慢のパウンドケーキ
宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
パンは2時間で完成！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！
私には自慢のパウンドケーキがあります。洋酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり入れたずっしり重たいパウンドケーキ。もう何年も前に、知人の手作りケーキをいただいてなんて美味しいんだろう！って感動して、作り方を教えていただきました。それから少しずつ私好みのレシピに変化させてきたパウンドケーキ。だれが何と言っても、私はこれが一番美味しいと思っています。
先日、このパウンドケーキのレッスンをしました。
まあ、見た目はなんてことないパウンドケーキなんです。もっと華やかにしようと、ドライフルーツだのナッツだのを飾ったり、アイシングみたいなのかけてみたりと色々したんですが、結局この焼きっぱなしに落ち着きました。
このパウンドケーキをレッスンメニューに入れる予定はないのですが、どうしても…って思われたらお問い合わせくださいね。いや見た目こんななんの変哲もないから、あんまりその気にはならないと思いますが、それならそれでもいいやって思っています。私の大事なパウンドケーキです。
Follow me!
