ハードトースト
宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
パンは2時間で完成！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！
食パンと言えば、ここ最近はハードトーストは切らさないように焼いています。今日もハードトースト。
私のパンは2時間で焼きあがるってのがウリだけど、時間があるときはじーっくり発酵させちゃったりもしますよ。とは言え、このパンは捏ね時間も短いし、作業量は本当に少ない。最近は発酵器も使わずに、室温で（おうちの中のより温かい場所にポンとおいとくの。忘れるのに注意だけどね）発酵させちゃいます。
ハードトーストが冷凍庫にあると思うとそれだけで安心します。良かったら焼きにいらして！
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