今日は玉ねぎパン
宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
パンは2時間で完成！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！
今日のレッスンはひーっさしぶりの玉ねぎパンでした。
粗挽きの黒胡椒をたっぷり利かせた玉ねぎをいーっぱい混ぜ込んで焼いたパンです。黒胡椒、これくらいかな？と思って用意していましたが、今日のお客様は黒胡椒好き、夏になってくるとビール好きとの事で、追黒胡椒もしましたよ。
さらに有塩バターで塩味も加えて焼き上げます。
ジャガイモのパンに比べるとイマイチ人気に欠けるかな～？と思う玉ねぎパンですが、私は大好き！ボリュームもいっぱいの玉ねぎパン、是非焼いて下さいね。大きいのが4つ焼きあがります。1つでお腹いっぱいになります…ってか、1つは食べられないって方も。私は平気なんですけどね。大食いだからさ。
Follow me!
