圧力鍋が欲しいなあ

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。

今日は午後から味噌作り。
ご近所さんが来られます。
ついでにzoomでも繋ぎます。
はてさて、どうなることやら？

私はお味噌作りの準備に取り掛かっています。

石油ストーブの上でお豆さんを煮ているの。
大豆なら4時間くらいかな？
でも今日は黒大豆を使うから、もっと時間がかかる。
もう6時間くらい煮ているの。

圧力鍋、欲しいなあ。

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