クロワッサントーストを焼きながら
宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。
土曜日はクロワッサントーストのレッスンでした。
食パンとクロワッサンの良いとこどりみたいなパン。
カリッと、バタージュワーッと、フワフワっとって感じ。
とーっても美味しいパンです。
お客様は回数券を使って3週連続来てくださってる方。
2週間前は初対面で、どことなく遠慮がちだったのですが、
3回目ともなると話が弾む！
とても経験豊富な楽しい方なのです。
パン教室してなかったら、知り合えなかった方。
こうして知り合えて、お話できて、私の世界も広がるなあ。
ありがたい事。
こうして回数券を使って、パンオペイザン、ポテトフランス、クロワッサントーストを焼いてくださいました。
私にとってもテッパンの3メニュー。
おうちでも焼いてくださってるみたいで、嬉しい限り。
夏は苦手との事なので、今度お会い出来るのは、涼風吹く頃かしら？
そのころには、海外との往来も出来るようになっていると良いですね。
また楽しいお話を聞かせていただけるのを楽しみにしています
くだんのクロワッサントーストは私も大好きなので、一緒に焼きました。
切ってみるとこんな感じ。
カリッ ジュワーッ フワフワッ が伝わるかしら？
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