トルコ料理に舌鼓

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。

訳もわからず義弟について行ったら、そこはトルコ人コミュニティのパーティーだった!

トルコ人の御婦人方が丁寧に手づくりして下さった本場トルコ料理に、興味津々。チキンにターキー、2種のチーズパイに2種のピラフ。フムスに野菜料理沢山。

何よりずっと食べてみたいなあと思っていたトルコのデザート、バクラヴァがあって大感激。

噂に違わず、こめかみがキーンとなる甘さなんだけど、これが美味しくて…。ちょっとだけお持ち帰りしちまったもんで、明日もまた食べられる幸せです。

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