【柳瀬美仁パン教室って】 はじめまして。柳瀬美仁パン教室って、焼いてみたいなと思うパンを焼いてみよう!ってパン教室です。 【おトクな回数券を使うなら】 3か月以内に3つ習って¥12,000のおトクな回数券。最初に焼くならこのパンがおススメ! 【味噌作り】 やっぱり今年も味噌作りますよ! 生麹と大豆を使って、3.5㎏ほどの手前みそを作りませんか?
2021年2月14日 / 最終更新日時 : 2021年2月14日 yanasemini 美仁の日々 Happy Valentine! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 昨夜はまた福島・宮城で大きな地震があったようで、心配ですね。幸い私のお友達はみな怪我もなく、ライフラインが止まることもなかったようでホッとしていますが、い […]
2021年2月12日 / 最終更新日時 : 2021年2月11日 yanasemini 美仁の日々 乳酸菌発酵の漬物 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 最近は味噌みそミソ!と叫んでいますが、パン教室だってやってます。パン教室をやっていると、当然スーパーにお買い物にいく機会があるわけで…。先日もスーパーに行 […]
2021年2月11日 / 最終更新日時 : 2021年2月11日 yanasemini 美仁の日々 パン教室だってやってます! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 味噌みそミソ!と叫んでる今日この頃ですが、パン教室だってちゃんとやってます。 今日はポテトのパンを焼いていただきましたよ。 ね。美味しそうに焼けてるでしょ […]
2021年2月10日 / 最終更新日時 : 2021年2月10日 yanasemini 美仁の日々 味噌づくりからの~芦屋ランチ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 昨日はお友達が味噌づくりに来てくれました。 最近、周りでも自分でお味噌作る人多いのよ。 で、興味があったから…って。 嬉しい! そう、私の周りでも自分でお […]
2021年2月8日 / 最終更新日時 : 2021年2月8日 yanasemini 美仁の日々 アンドーナツを食べても良い日 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 突然の宝塚ネタですが…。 お正月3日に宝塚雪組さんの観劇をしたことは書いたと思うのですが、今日はその雪組さんの千秋楽です。 今日で、雪組さんのトップコンビ […]
2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月7日 yanasemini 美仁の日々 ハイジの黒パン 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 パン、焼きました。 最近スコーンとか蒸しパンとかバナナケーキとかばっかりだったので、なんだかパンは久しぶり。 切ってみるとこんな感じ。 そう、黒パンなんで […]
2021年2月6日 / 最終更新日時 : 2021年2月5日 yanasemini 美仁の日々 バナナブレッドですよ~! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 今日の朝食は…バナナブレッドでしたよ。 ブレッドとは言っても、いわゆるパンではなくて、バナナケーキというか、バナナローフというか…。 今日はラム酒を効かせ […]
2021年2月5日 / 最終更新日時 : 2021年2月4日 yanasemini 美仁の日々 朝食に蒸しパン! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 ここのところ朝食にはスコーンが流行りの我が家ですが、今日は蒸しパンを。 なんかどんどん時短になってないか? でも、バナナチョコのモチモチ触感の蒸しパンです […]
2021年2月4日 / 最終更新日時 : 2021年2月4日 yanasemini 美仁の日々 圧力鍋がやってきた! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 立春の昨日、我が家に圧力鍋がやってきました。ずっとずっと欲しかったんだけど、使いこなせるなあ? 危なくないのかな? なんて思って買えなかったんです。でも、 […]
2021年2月3日 / 最終更新日時 : 2021年2月3日 yanasemini 美仁の日々 今日もスコーン 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 調子に乗って今日もスコーン焼きました。 今日のスコーンはラムレーズンを入れて。 配合も変えたので、なめらかでふんわりした焼きあがりに。 次は全粒粉なんかも […]