2020年3月19日 / 最終更新日時 : 2020年3月18日 yanasemini レッスン報告 出張教室も楽し! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 先日、パン焼き歴30年の方が体験にお越しくださったのはブログにも書いたと思うのですが…。 そのうちのお1人が、お友達にご紹介くださり、そしたらその方のご自 […]
2020年3月18日 / 最終更新日時 : 2020年3月18日 yanasemini キャンペーン ピーカンパイが大人気! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 ここのところ、ピーカンパイのレッスンを受けて下さる方が急上昇! みんなピーカンパイ大好きよね! 私も大好きだもの! と思っていたら、どうも皆様ピーカンパイ […]
2020年3月15日 / 最終更新日時 : 2020年3月14日 yanasemini 宝塚 本格的ピザ釜見つけた! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 黒豆で味噌を仕込んだことは既に書いたのですが、この味噌教室は親子で参加OKだったので、お子さんたちも何人かいらしてました。けど子供たちは味噌作りにはあんま […]
2020年3月14日 / 最終更新日時 : 2020年3月14日 yanasemini 宝塚 味噌を仕込んで3年目 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 3年前から自分で味噌を仕込み始めました。去年と一昨年は、芦屋にある六甲味噌さんの社長さん自らが教えてくださる味噌教室で5㎏を仕込みました。今年もその味噌教 […]
2020年3月8日 / 最終更新日時 : 2020年3月7日 yanasemini 美仁の日々 お茶漬けピザ 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 もう何度も書いてるかもしれなくてごめんなさい。私、決してボケたわけじゃないんです。 うちじゃ、このピザはお茶漬け感覚だって事。 もうお茶漬けと同じくらい簡 […]
2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年3月2日 yanasemini 宝塚 必ず春は来る! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 新型コロナウィルスに振り回されている感のある今日この頃ですが、皆様お元気でお過ごしでしょうか? 色々な事が中止になって虚無感でいっぱいになったりもしますが […]
2020年2月19日 / 最終更新日時 : 2020年2月19日 yanasemini レッスン報告 春になるとパン焼きたくなりませんか? 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 暖冬な今年の冬も、ここ2-3日は暖かですねぇ。 でも日差しはどんどん明るくなってきて、やっぱり春なんですよ。 で、春になるとパン焼いてみたくなりませんか? […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月15日 yanasemini 美仁の日々 夕食はギリシア風料理にパン! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 昨夜のうちの夕食(誰も知りたくないか?)。 ギリシア風料理、海老のプラキです。 作り方はいたって簡単。 海老、ざく切りにしたトマト、小口切りにした青ネギを […]
2020年2月14日 / 最終更新日時 : 2020年2月14日 yanasemini 宝塚 ストレス発散に! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 少し前に白パンを焼いてくださったお客様。 あれから何度も焼いてます! ってご連絡をいただきました。 パン作りは初めてだとおっしゃってた彼女。 どうも手つき […]
2020年2月11日 / 最終更新日時 : 2020年2月10日 yanasemini 美仁の日々 バブル期以来のご馳走! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 先日は中学の同窓会? でした。 私、卒業した中学には、中3の夏休みの転校生なので、当時はクラスメート以外は全く接点がありませんでした。 それがひょんな事か […]