2020年10月7日 / 最終更新日時 : 2020年10月7日 yanasemini 美仁の日々 代用できるものは買う必要なし! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 先日、肉まんのレッスンがあったことはここに書いた通り。 その際のお客様、蒸篭をお持ちじゃないとか…。蒸篭をお持ちじゃなくても、蒸し器で代用できます。蒸し器 […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 yanasemini 美仁の日々 魔除けは万全! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 昨日は初めてのお客様をお迎えしました。 自宅でパン教室を始める時、知らない人をおうちに招き入れるって心配じゃない?って言葉を何度かいただきました。そうです […]
2020年10月3日 / 最終更新日時 : 2020年10月3日 yanasemini 美仁の日々 昨日まで見向きもしなかった事が! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 極端なキムチ嫌いなので、これまで韓国料理には見向きもしなかった私。 その私が、本格的なチャプチェを作るようになったんだから、人生ってなにが起こるかわからな […]
2020年10月1日 / 最終更新日時 : 2020年10月1日 yanasemini 美仁の日々 おせちが食べたい! 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 昨日、びっくりすることにおせち(そう、お正月にいただくお料理のおせちですよ)売り場がすごくにぎわっていました。たぶんPayPay×宝塚キャンペーンでおトク […]
2020年9月22日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 yanasemini 美仁の日々 訃報と思い出と 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 昨日、訃報が届きました。従兄弟が亡くなったと。 従兄弟とは言っても、私よりも20歳くらい年上で、もう30年以上会ってもない。お付き合いは全くと言ってよいほ […]
2020年9月16日 / 最終更新日時 : 2020年9月16日 yanasemini 美仁の日々 お菓子かパンか? もらって嬉しいのはどっち? 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 お菓子かパンか? もらって嬉しいのはどっちですか? 私は断然お菓子です。 洋菓子でも和菓子でも、中華菓子でも。 いただいて嬉しいのは断然お菓子。 だってお […]
2020年9月4日 / 最終更新日時 : 2020年9月4日 yanasemini 美仁の日々 父の命日 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 今日、9月4日は父の命日です。何回目になるのかな? 29回目? 早いものですね。 ということで、毎年恒例、母と京料理たか木さんでランチ。 (写真を撮り忘れ […]
2020年8月29日 / 最終更新日時 : 2020年8月29日 yanasemini 美仁の日々 ミシェルとヒラリーとアキエと…私の味噌 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 安倍首相が持病の再発により首相を辞任されることを昨日発表しましたね。 政治家、首相としての安倍さんには言いたいこともいっぱいあるけど、そんなことを誰の目に […]
2020年8月5日 / 最終更新日時 : 2020年8月17日 yanasemini 美仁の日々 暑中お見舞いと私の近況 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 暑いですね。 皆様お元気でお過ごしですか? 暑中お見舞い申し上げます(って今言っとかないと、明後日には残暑お見舞いになっちゃいますものね)。 この暑さの中 […]
2020年8月1日 / 最終更新日時 : 2020年7月31日 yanasemini 美仁の日々 チャプチェその後 宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 昨日書いたチャプチェ、お友達2人がやってきてくれて食べてくれましたよ。 ついでにいつも作る海老のプラキとフォカッチャもチャチャっとオーブンに入れ。 おやつ […]