黒胡麻パンは好きだけど、黒胡麻煎餅は大嫌い
宝塚市御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
完全プライベートレッスン！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！
ただ今、パン教室はお休み中です
ありとあらゆるお菓子には目がない私ですが、一つだけ苦手としているものがあります。それが「黒胡麻煎餅」（あ。あと生クリームもちょっとだけ苦手です）。
幼稚園の頃にね、おやつの時間というのがあったのですよ。で、時々この黒胡麻煎餅が出たのです。これがもう不味くて…。これが出ると悲しい気持ちになったものです。そっとスモッグ（って着せられてましたよね。幼稚園児って。ポケットにアップリケとかしてあるの）のポケットに忍ばせて、食べずに持ち帰ったものです。
今でも黒胡麻煎餅だけは苦手です。多分黒胡麻にお醤油がかかって、香ばしく焼いてあるっていうのが苦手だと思うの。
だけど黒胡麻パンはとても好きなのよね。
昨日も黒胡麻たっぷり入れて焼いちゃった。
ソフトフランスっぽくしたんだけど、仕込み水は牛乳で、バターもたっぷりはいってるというかなりリッチなパンなんです。サンドイッチなんかにしても美味しいの。でもこれ、お醤油なんか塗って焼いたら超絶不味いんだろうななんて思うのです。
ま、好き好きだけどね。
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