宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 横浜に住むお友達から連絡がありました。 私は6年ほど前まで東京に住んでいたので、その時に仲良くしてくれていたお友達です。 連絡取り合うのなんて何年振りだろ […]

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 今日はレッスンのはずだったのですが…。お客様が怪我をされたとの事で延期になりました。 こういったやり取りの時にいつも思い出すのが私が若いころ、まだ会社勤め […]

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 以前、宝塚のおススメ和食屋さん、和心ダイニング隆さんに行った事を書きましたよね。 このお店の名物に、菊菜醤油ってのがあります。お造りと共にお醤油の代わりに […]

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 お味噌を自分で仕込むようになって4年目。 今年も仕込みましたよ。 近所のお味噌屋さんから生麹を分けてもらい、宝塚で無農薬で育った黒豆と一緒に。 自分で仕込 […]

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 ついに友人にもコロナ感染者が！ 昨夜遅く、遠方に住む共通のお友達とLINEをしていて知りました。 ただ、感染したのは昨年の話で、今は後遺症もなく元気にして […]

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 先のブログ、せっかくの巣ごもり期間なんだから美味しいパンを焼こう！　だの、キャラメルバナナのパウンドケーキは買ったものより私のほうが美味しい！　だの偉そう […]

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 宝塚のある兵庫県でも、2度目の緊急事態宣言です。 ただ、1度目はパン教室もお休みしましたが、今回は続けるつもりにしています。 元よりお1人、若しくはお2人 […]

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 今年の初買い物～♪ ミンサーです！ これで豆をつぶして、お味噌を作ろう！ってんです。 楽しみ～♪ お問合・ご予約はこちらから

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 今日は寒かったですね～。良いお天気でしたけど。 そんな中、早起きして朝一番で西宮神社に行ってきましたよ。西宮神社と言えば全国のえびす宮総本社。今日は宵えび […]

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。 寒いですね～。 でもお正月明けてからもう8日。昨日は七草粥の日でしたね。うちでもいただきましたよ。 うちでは春の七草セットなんて買いません。だってクサでし […]