春を呼ぶ色は黄色だと思う
宝塚市御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
完全プライベートレッスン！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！
ただ今、パン教室はお休み中です
春を呼ぶ色って何色だと思いますか？
私は断然黄色だと思うんです。
花だって、水仙やフリージア、菜の花って黄色でしょ？ 梅も紅梅・白梅より先に咲くのは蝋梅ですものね。今、私のウォーキングコースにも咲いてますよ。
それからね。うちで毎年作ってるマーマレード。これもまた今年も作る時がやって来ました。蜜柑を剥くのも、皮を刻むのも、お砂糖の量を図るのも、瓶詰も、もう母には難しくなってきて、私がやっているのだけど、煮るのだけは母なんですよね。これも鮮やかな黄色。
ちなみに私が庭で育てているレモン。今年初めて実がなりました。今年初と2回目のマーマレードには、このレモンの汁を使っていますよ。
今日の空は綺麗な冬晴れ。まだ冬枯れの木々だけど、この空の明るさと青さは、もうすぐ春なんだなあと目に沁みますね。
寒い日が続いていますが、皆さまどうぞ元気にご活躍くださいね。もうすぐ春ですよ！
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