東京のお友達を大阪流のおもてなし

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
パンは2時間で完成！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！

先日、東京からお友達が遊びに来てくれました。
って言っても、私と会ってくれたのは「ついで」。
彼女の本来の目的は私じゃありません。

それだって良いじゃない？
ついでだってなんだって、私を思い出してくれて
一緒にお食事をって思ってくれただけで十分！

で、何食べよう？ってことになって。。。
関西にだって美味しいお店も、こじゃれたお店もたっくさんある。
けど、東京になくて、関西にだけ…ってなると、なかなかかなあ？

色々考えて私がチョイスしたのは…。
花くじらさん！

大阪のおでんの名店です。

せっかくだから、より雰囲気のある本店に。
ちょっと並びましたけど…。

いただいたのは、
大根
ひろうす（がんもどきの事ね）
お豆腐
はりはり巻き（水菜をサッとお出汁にくぐらせて、鯨ベーコンで巻いたもの）
ねぎ袋（お揚げさんの中に青ネギを刻んだものをたっぷり！生姜が利いてる）
スジ（牛スジね。練り物じゃありませんよ）
春菊（春菊をさっとお出汁にくぐらせて、山芋のすりおろしをかけたもの）
湯葉
タコ
こんにゃく