黒豆の完成です

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
パンは2時間で完成！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！

洗濯物と一緒に干されてた黒豆。
カランカランに乾燥しました。

で、さやから取り出してみましたよ。
全部で520gの黒豆が取れました。

約6－7株。
虫食いもかなりありました。
多いのか？　少ないのか？

少しだけ、煮豆にして、
あとは目標だった味噌にしてみよう。

味噌仕込みは多分年が明けての2月頃。
味噌の完成は10月頃。

壮大な計画なのです。

 

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