黒糖レーズンパンのレッスンしますよ!

宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。

ところで最近は黒糖レーズンパンばかり焼いています。
私、黒糖味のパンとかお菓子、大好きでして。
よく黒糖食パンを焼いていたのですが、もうちょっと成形にも拘りたいな~と思いまして。

スパイス入れたり、いろんなドライフルーツ入れたり、ザラメ糖振ってみたりとこれも色々試しましたよ。

で、成形はちょっと面倒だけどクノート型にしてみようかと思います。
レーズン入れて、もちろん黒糖はたっぷり。しっかり黒糖味がしてほしいですものね。
ザラメ糖はお好みですけど、振りかけたほうが断然美味しいなと思います。

黒糖レーズンパン
¥3,850(税込み)

黒糖好きには是非焼いていただきたいパンです!

(ちょっとべたつく生地です。あればホームベーカリーのご活用を!)

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