マーマレードがたくさん出来たよ
宝塚御殿山の自宅パン教室をしている柳瀬美仁です。
パンは2時間で完成！
作ってみたいパンをレッスン！
焼きたてパンは美味しいよ！
先日、お友達がご自宅のお庭でできた夏ミカン（ニューサマーオレンジって言うのかしら？）をたくさん送ってくれたことはこちらにも書いたと思います。
完全無農薬のこのオレンジ、母がマーマレードにしました。
私はこの母が作る、ちょっと苦味の強いマーマレードが大好きでして…。薄切りカリカリトーストにバターとこのマーマレードをたっぷり塗って、紅茶と共にいただく朝食より美味しいものはないと思っています（多分前世はイギリス人だったのかも！）。
このマーマレードは、夏ミカンを送ってくれたお友達たちにパンと一緒に送られます。喜んでくださったら良いな。
私のシナモンロールのレッスンにも使いますよ。あと、白パンを焼いて下さった方のご試食時にもちょこっとお出ししています。味わってみたいなと思った方、よかったら是非！
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