圧力鍋がやってきた!

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。

立春の昨日、我が家に圧力鍋がやってきました。ずっとずっと欲しかったんだけど、使いこなせるなあ? 危なくないのかな? なんて思って買えなかったんです。でも、お味噌仕込むのに豆を煮る時間を短縮したくて。

電気のにしようか…それとも、と、散々悩んだのですが、結局コンロにかけるタイプの、最も安価なもの。使いこなせるかどうかわからないし。

早速、ポテトサラダにするジャガイモを湯がいてみました。

圧力鍋ってすごいね!

これからお料理の幅がひろがったらよいなあ。

お味噌づくり、いらしてね!

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