圧力鍋がやってきた！

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。

立春の昨日、我が家に圧力鍋がやってきました。ずっとずっと欲しかったんだけど、使いこなせるなあ？　危なくないのかな？　なんて思って買えなかったんです。でも、お味噌仕込むのに豆を煮る時間を短縮したくて。

電気のにしようか…それとも、と、散々悩んだのですが、結局コンロにかけるタイプの、最も安価なもの。使いこなせるかどうかわからないし。

早速、ポテトサラダにするジャガイモを湯がいてみました。

圧力鍋ってすごいね！

これからお料理の幅がひろがったらよいなあ。

お味噌づくり、いらしてね！

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