朝食にスコーンも良いかも!

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。

うちでは朝食はパンです。
夜になって、あ!明日のパンがない!って事になっても、苦になることなく焼けるような簡単時短パンもありますが、もーっと時間がないときは?

スコーンを焼きます。ホットビスケットともいわれるような、アメリカンなスコーン。
これだと発酵もないので、トータル30分くらいで焼きあがっちゃいます。

これはチョコチップを入れましたが、生地自体にはあまり甘みがないんですね。だからいただくときはメープルシロップとか蜂蜜をかけて。ちょっとレンジで温めてね。

朝からホカホカ幸せ気分になれますよ。
発酵時間中に焼けちゃうので、ご希望ならレッスンしますよ!

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