初レッスンは白パンとシナモンロール

宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。

2020年のレッスン初めは白パンとシナモンロール。
お2人の方にお越しいただき、それぞれ違うパンを焼いていただきました。

実はお2人違うパンのレッスンは初めて。
捏ねの作業まではほぼ同じだったので、オーブンも2台あることなので思い切ってやってみました。
お2人が来られるまでは、レシピとにらめっこしながら段取りを考え…と大変かと思っていたのですが、出来ちゃうものですね。

新年4日からお越しいただけるなんて、感謝の気持ちでいっぱい。
本当にどうもありがとうございました。

今年はさらに飛躍できると良いな。
パン教室でお待ちしています。

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