年に一度の贅沢昼食
宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。
今日は父の命日。28年目かな?
いつの間にか、父と一緒に過ごした時間よりも、父を送っ
父を亡くしてから、私は父の学生時代の友人達に何かと目
ここ近年、彼らも次々と鬼籍に入
父を偲ぶと同時に、2日後の私の誕生日を祝って、毎年京
今年も美味しいものが美
実際のところ、私は毎年8月から9月にかけては心身とも
けど、もうちょっとしたらギア入れ
皆さま、どうぞよろしくねm(_ _)m
夏の疲れが出ませんように、御身ご自愛くださいね。
せっかくなので、今日のお食事を。
先付(無花果、舞茸、帆立、モロッコインゲン、糸南瓜の胡麻浸し)
器にもお料理にもうさぎちゃんが。
椀物(鱧の子真薯、松茸、お月様に見立てた南瓜入り白玉)
お造り(明石の鯛、鳥取の本鮪)
八寸(蒸雲丹と銀杏揚、カラスミ入きぬかつぎ、鰆の幽庵焼、カマスのお寿司、鴨の蓮根はさみ揚げ、茶豆、他色々)
炊き合わせ(白茄子の田楽、粟麩揚、神戸牛、インゲン、穂紫蘇)
お食事と香の物、合味噌
デザート(巨峰のゼリー、桃と葡萄のシャーベット、蕨もち)
薄茶
ご馳走様でした。